RESTAURANT :

CENTRE - VAL DE LOIRE
37 INDRE-ET-LOIRE
SAINT ETIENNE DE CHIGNY

route de Beauvois
37230 SAINT ETIENNE DE CHIGNY

tél : 02 47 55 38 77
Fax : 02 47 55 59 62
beauvois@younancollection.com
www.restaurant-louis13.fr
Régis GUILPAIN
«Le Louis XIII - Château de Beauvois» Réserver
Hôtel - Restaurant
Ferm. hebdo : Les lundis et mardis de octobre à mars (inclus).
Ferm. annuelle : Aucune.
Carte : de 34 à 78€. Base 3 plats.
Menu : 39 € le midi, 49 € à 82 € au dîner
Hôtel ****
Salon(s) pour réunions : 3 de 10 à 100 p.
Parking : Oui gratuit
Accès : A 15 km à l'ouest de Tours via N952, direction Langeais - sortie Luynes
SPÉCIALITÉS :

- Le foie gras de canard aux poires tapées, gelée au Vouvray - Ris et rognons de veau façon Beuchelle Tourangelle - Barre croustillant chocolat guanaja, mousse allégée lactée et ganache montée chocolat blanc, glace café grillé

Sa cuisine reflète son caractère, généreux et respectueux des produits régionaux. Il nous offre, au gré des saisons et de son inspiration, une cuisine très personnelle, réellement maîtrisée et développe  une créativité des saveurs.
His cuisine reflects his character, generous and respectful of regional products. He offers you, seasonal inspiration, a personal cuisine, truly mastered and develops creative flavors.
 
suivez-nous sur :

L'art culinaire français à l'international

Rechercher
un maître cuisinier


Association des Maîtres
Cuisiniers de France

40, rue Blanche - 75009 PARIS
Tél.+33(0)1 45 26 99 39
Fax +33(0)1 45 96 00 15
bureau.paris@maitrescuisiniers.fr

Mentions Légales

// WP_Query arguments