RESTAURANT :

CENTRE - VAL DE LOIRE
INDRE
SAINT-ETIENNE-DE-CHIGNY

Route de Beauvois
37230 SAINT-ETIENNE-DE-CHIGNY

tél : 02 47 55 50 11
Fax : 02 47 55 59 62
beauvois@younancollection.com
www.restaurant-louis13.fr
Régis GUILPAIN
«Le Louis XIII - Château de Beauvois» Réserver
RESTAURANT
Ferm. hebdo : Les lundis et mardis d’octobre à mars.
Ferm. annuelle : Aucune.
Carte : 34 à 78€ (Base 3 plats)
Menu : 39€ (le midi) / 49€ à 82€ (dîner)
Salon(s) pour réunions : 3 de 10 à 100 pers.
Carte de crédit : MC, CB, AE, DC, JCB
Parking : checked
Accès : À 15km à l’ouest de Tours via N952, dir. Langeais - sortie Luynes.
SPÉCIALITÉS :

- Le foie gras de canard aux poires tapées, gelée au vouvray - Ris et rognons de veau façon beuchelle tourangelle - Barre croustillant chocolat guanaja, mousse allégée lactée et ganache montée chocolat blanc, glace café grillé

Sa cuisine reflète son caractère, généreux et respectueux des produits régionaux. Il nous offre, au gré des saisons et de son inspiration, une cuisine très personnelle, réellement maîtrisée et développe une créativité des saveurs.
His cuisine reflects his character, generous and respectful of regional products. He offers you, seasonal inspiration, a personal cuisine, truly mastered and develops creative flavors.
 
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