RESTAURANT :

AMERIQUE DU NORD
TEXAS
HOUSTON

1101-11 Uptown Park Blvd
TX 77056 Houston

tél : 832-668-5808
Fax : 832-553-7565
philippe@etoilecuisine.com
www.etoilecuisine.com
Philippe VERPIAND
«ETOILE CUISINE ET BAR»
Réserver
Restaurant
Ferm. hebdo : Non.
Ferm. annuelle : Non.
Carte : Lunch (le déjeuner) $15 – 20 ; Dinner (diner) $20 – 39
Parking : Oui
Accès : Par l’autoroute 610
SPÉCIALITÉS :

- Raviolis de champignons, sauce au porto et á la truffe, parmesan agé - Plat de côte de bœuf braisé des heures, purée de céleri et jeunes legumes de saison - Pastilla au chocolat amer, gel de mangue, sorbet a la noix de coco

Chef Philippe Verpiand propose une cuisine francaise de tradition, d’ influence méditerranéenne, pour la plupart faite de produits locaux,  dans un decor inspiré d’ une ferme de campagne.
Chef Philippe Verpiand offers a selection of traditional French cuisine with a Mediterranean influence, mostly made from local products, in a setting reminiscent of a farm in the country.
 
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