RESTAURANT :

NOUVELLE AQUITAINE
PYRÉNÉES-ATLANTIQUES
GUETHARY

142, rue de l'église
64210 GUETHARY

tél : 05 59 26 51 34
contact@briketenia.com
www.briketenia.com
David IBARBOURE
«Briketenia» Réserver
HÔTEL RESTAURANT
Ferm. hebdo : Mardi hors été.
Ferm. annuelle : Du 12 novembre au 2 décembre
Carte : 90 €
Menu : Restaurant Gastronomique 38€, 59€, 67€, 108€ Bistrot 32€
Hôtel 4
Salon(s) pour réunions : 2 de 40 pers. max.
Parking : checked
Accès : Guéthary est situé sur la côte Basque après le village de Bidart, dir. de Saint-Jeande-Luz.
SPÉCIALITÉS :

Côté restaurant : Les langoustines en 4 façons / Cœur de ris de veau au sautoir, girolles, fgues et noisettes / Les profteroles à l’éclat d’or Côté bistrot : Txangurro et nuage de pomme de terre / Merlu de Saint-Jean-de-Luz / Baba au vieux rhum

Au pied de l’église du village de Guéthary, Martin et David vous accueillent à «Briketenia» dans un cadre raffiné et convivial. Élaborée avec les meilleurs produits du Pays Basque, leur cuisine moderne et remplie de saveur évolue à chaque saison. Aux beaux jours, pour passer de bons moments entre amis, le «Briket’Bistrot» ouvre ses portes d’avril à fin octobre.
For three generations, located at the foot of the village of Guéthary, this place has featured ?avourful cuisine made from the best products of French Basque Country.
 
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