RESTAURANT :

AMERIQUE DU NORD
CALIFORNIE
LOS ANGLES

1960 East Grand Avenue Suite 1080 El Segundo CA 90245
Los Angeles

tél : +1 3233364608
Fax :

www.gategroup.com
Sylvain HARRIBEY
«Gategroup»
Réserver
Area Executive Chef
SPÉCIALITÉS :

- Roti de Magret de canard au foie graas, sauce verjus - Roulade de bar de ligne a la sauge et flan de legumes roti, sauce au caviar d’Aquitaine

Le chef Harribey supervise et crée les menus des companies aeriennes basées sur toute la côte ouest . Les menus de la première et business classe changent tous les mois (voir deux fois par mois). Plus de 500 recettes sont crées tous les mois sur tous les vols afin d'émerveiller le palais de tous ses clients en plein ciel. C'est une experience culinaire sans" faim"qui ne manque pas de saveurs et d'innovations. Voici quelques villes qu'il desservit : Los Angeles , San Fransisco, Las Vegas, Seattle, San Diego, Honolulu parmis tant d'autres.
Regional Executive chef Harribey designs and creates menus for airlines companies based on the West coast of USA. Menus on First and business class rotates bi weekly or monthly .More than 500 recipes are created monthly among all airlines. Providing a variety of dishes from around the world to tantalize the taste buds, it's an exciting culinary journey Cities that he supervise : : Los Angeles , San Franciscos, Las Vegas, Seattle, San Diego ,Honolulu among others.
 
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