RESTAURANT :

AMERIQUE DU NORD
GEORGIE
SEA ISLAND

RESTAURANT THE GEORGIAN ROOM, COLT AND ALISON - THE CLOISTER LODGE
GA 31561 SEA ISLAND

tél :
Fax :
jonathanjerusalmy@seaisland.com
www.seaisland.com
Jonathan JERUSALMY
«THE CLOISTER AND THE LODGE»
Réserver
Hôtel - Restaurant
Ferm. hebdo : Lundi et mardi hors saison. Lundi midi, mardi midi de Pâques à fin septembre.
Ferm. annuelle : Ouvert toute l'année.
Carte : 70 €.
Menu : de 28 à 72 €
Salon(s) pour réunions : de 10 à 450 personnes.
Parking : Oui
SPÉCIALITÉS :

- Tarte de chèvre frais de Géorgie, oignons caramélisés, petites tomates séchées au four et salade de roquette - Homard rôti, gnoccis de pommes de terre péruviennes, émulsion de moule safranée - Plat de côte de kobe braisé lentement, mousseline de panais, cèpes à l'ail, essence de braisage

Ces icônes de renommée artchitecturale s'étendent dans de luxuriants jardins captivants, jusqu'au bord de rivière. Du point de vue à vol d'oiseau, le Cloître englobe une gamme tentaculaire des bâtiments et des équipements, y compris le Club de Sea Island Yacht, le Cloître Spa et le Beach Club Cloître. La haute gastronomie est une partie essentielle de l'expérience du cloister. Quatre établissements de restauration sont logés dans la zone du Cloître, y compris le 5 étoiles 5 diamants "the Georgian room".
 
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