RESTAURANT :

AMERIQUE DU NORD
CALIFORNIE
LA JOLLA

200 Spindrift Drive
CA 92037 LA JOLLA

tél : (858) 459-7222
Fax : (858) 551-4673
chefbernardljbtc@yahoo.com
www.ljbtc.com - www.marineroom.com
Bernard GUILLAS
«LA JOLLA BEACH AND TENNIS CLUB, MARINE ROOM RESTAURANT»
Réserver
Hôtel - Restaurant
Ferm. hebdo : Ouvert tous les jours
Ferm. annuelle : Pas de fermeture
Carte : Entrée $14 à $19 - Plat de résistance $28 à $44 - Dessert et fromage $12
Menu : $50, $65, $90
Hôtel
Salon(s) pour réunions : 2 de 56 et 110 p.
Parking : Oui
SPÉCIALITÉS :

Noix de saint-jacques et gambas au zaatar (pain d'épice, écumes de gingembre, agrume confit) - Médaillon de venaison et grand cerf de forêt (wattleseed, bonatio, préserve rhubarbe, fève de cacao, gastrique porto) - Bombe au chocolat organique de Colombie (tuile au sésame, violette aux sucres, groseille rouge)

Rendez vous convivial et gourmand autour d’une cuisine authentique dans notre restaurant panoramique qui offre une vue unique sur l’océan Pacific. De jour comme de nuit, un spectacle sans cesse renouvelé face à la baie de La Jolla et aux plus belles marées de la Californie de sud. La cuisine rend hommage aux produits locaux et mondiaux qui sont là pour assurer le succès de cette cuisine d’exception où les plaisirs se conjuguent au quotidien. Le Marine Room a reçu «4 Diamond au Guide AAA 2014» Une très belle réussite pour le restaurant cette année!
 
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