RESTAURANT :

GRAND EST
88 VOSGES
GERARDMER

Grand Hôtel & spa - Le Pavillon Petrus
88400 GERARDMER

tél : 03.29.63.06.31
Fax : 03.29.63.46.81
contact@grandhotel-gerardmer.com
www.grandhotel-gerardmer.com / www.lepetrus.fr
Thierry LONGO
«Le Pavillon Pétrus»
Réserver
Grand Hôtel & Spa - Châteaux et Hôtels Collection
Ferm. hebdo :

mardi, mercredi et jeudi midi


Ferm. annuelle :

Aucune


Carte : 55€
Menu : De 49 à 92 euros
Hôtel ****
Salon(s) pour réunions : 6 de 40 à 200 personnes
Parking : Oui
Accès : Parc de l'Hôtel
SPÉCIALITÉS :

- Persillé d'anguille fumée et jeunes poireaux - Cromesquis d'escargots et ris de veau à la crème à l'ail des ours - Homard à la moëlle et vin de graves

Au coeur du parc naturel régional des Ballons des Vosges, le Grand-Hôtel & Spa et ses trois restaurants dont le Restaurant Gastronomique Le Pavillon Pétrus, vous accueillent pour un séjour aux mille et une saveurs. Vous serez séduits par la cuisine du Chef Thierry LONGO qui allie tradition et nouvelles saveurs en harmonie avec les produits du terroir et au gré des saisons.
 
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