RESTAURANT :

GRAND EST
68 HAUT-RHIN
MUHLBACH

22, ROUTE DU GASCHNEY
68380 MUHLBACH

tél : 03 89 77 61 34
Fax : 03 89 77 74 40
perledesvosges@wanadoo.fr
www.perledesvosges.net
Ernest BENZ
«Perle des Vosges» Réserver
Hôtel - Restaurant
Ferm. hebdo : lundi midi.
Ferm. annuelle : du 2 janvier au 2 février.
Carte : plats de 18,50 à 24€.
Menu : de 25 à 59€.
Hôtel ***
Salon(s) pour réunions : 1 de 30 p.
Parking : oui.
SPÉCIALITÉS :

- Salade de pommes de terre, filet de truite fumée et émulsion au munster - Suprême de volaille d'Alsace, croûte de noisettes et raisons secs, Spaetzles - Cylindre de forêt noire au kirsch d'Alsace, spécialités végétariennes de saison - Gibier en saison

Perché face au sud, dominant la Vallée de Munster, l'hôtel Restaurant la Perle des Vosges offre un panorama somptueux sur les Montagnes. Une carte de menus qui fait la part belle aux produits locaux, sublimés par la créativité de notre chef, et qui décline en de goûts nouveaux à chaque saison.
Perched facing the south and overlooking the Munster Valley, the Perle des Vosges hotel and restaurant offers a sumptuous mountain panorama. The menu showcases the best of local ingredients--enhanced by the creativity of our chef--with new flavours every season.
 
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