RESTAURANT :

GRAND EST
57 MOSELLE
SARREGUEMINES

QUARTIER DE WELFERDING
57200 SARREGUEMINES

tél : 03 87 98 43 75
Fax : 03 87 95 76 75
contact@stwalfrid.fr
www.stwalfrid.com
Stephan SCHNEIDER
«Auberge St Walfrid »
Réserver
HÔTEL - RESTAURANT
Ferm. hebdo : samedi midi, dimanche toute la journée, lundi midi.
Ferm. annuelle : restaurant : durant les vacances scolaires d'hiver de la zone B / dernière semaine de juillet, premières semaine d'août. Hôtel ouvert toute l'année.
Carte : de 26€ à 45€
Menu : 39€ , 52€ , 68€ et 128€
Hôtel ****
Salon(s) pour réunions : 1 - 30 p.
Parking : privé, fermé.
Accès : A4 sortie Sarreguemines. Direction sortie Rouhling/Hoberg Golf. Gare TGV Forbach
SPÉCIALITÉS :

• ESCALOPE DE FOIE GRAS DE CANARD LANDAIS POÊMÉ DE LORRAINE ET NOIX FRAÎCHES DU JARDIN, STREUSEL À LA CANNELLE, RÉDUCTION DE VIN DE NOIX • DOS DE SANDRE DU SAULNOIS, ÉTUVÉE DE POIREAUX, LAIT AU CURRY DE MALDRAS, POIVRE TIMUT, JULIENNE DE POMMES VERTES • LIÈVRE DE LA FORÊT DU WITZWALD "À LA ROYALE", MELBA DE BÜWESPÄTZLE, CHAMPIGONS DES SOUS-BOIS

Entre Metz et Strasbourg, au cœur du pays Lorrain, une demeure cossue qu allie avec un goût très sûr, élégance et sobriété. Depuis 5 générations, on y cultive l'art de recevoir. Cuisine aux doux parfums du terroir.
Between Metz et Strasbourg in the heart of Lorraine, an opulent house wich, in the very best of taste, combines elegance and sobriety. For 5 generations, they have cultivated the art of hospitality. Cuisine with the delicate flavours of the terroir.
 
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