Joël
BOILLEAUT
BOILLEAUT
Spécialités :
• La coquille saint jacques en carpaccio mariné au gingembre - et citron sur un croustillant oriental • le cabillaud - au beurre de pa lourde et crevettes grises, mijot ée de coco de - paimpol a la coriandre • le râble de lapereau désossé, farcie - au chorizo doux et rôti, jus réduit parfumé au genièvre - • la poire william en clafouti monté en «mille feuille» - avec une crème mousseline au spéculos
Présentation :
Fermeture hebdomadaire :
Restaurant : samedi midi, dimanche soir et lundi, Hôtel : dimanche soir.
Menus
de 49.00 à 59.00€
Carte
de 69.00 à 79.00€
le prix moyen est de :
59.00€
Salons :
1 salon de 20 Google Map
Dans l'un des premiers relais de poste, sur la route du Nord en quittant Paris, Corinne et Joël Boilleaut vous proposent un voyage gourmand au pays de Van Gogh et des peintres "impressionnistes". L'Hostellerie du Nord vous propose 8 chambres climatisées. Pourvues d'un décor rappelant un artiste peintre ou sculpteur, elles sont toutes différentes et ont un confort haut de gamme.
Fermeture hebdomadaire :
Restaurant : samedi midi, dimanche soir et lundi, Hôtel : dimanche soir.
Menus
de 49.00 à 59.00€
Carte
de 69.00 à 79.00€
le prix moyen est de :
59.00€
Salons :
1 salon de 20 Google Map
