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Trophée MAF Espoir 2021

Ce lundi 29 mars aura lieu le premier concours culinaire en direct live : le Trophée MAF Espoir 2021 !

Depuis près de 70 ans, Les Maîtres Cuisiniers de France ont à coeur de maintenir, transmettre et développer la tradition de la grande cuisine française en encourageant l’apprentissage notamment en organisant chaque année le Concours du Meilleur Apprenti de France.

En ces temps de pandémie, L’association a été contrainte d’annuler le finale MAF 2020 mais le comité Exécutif a souhaité, comme chaque année, promouvoir les nouveaux talents de la cuisine française.
Le Trophée MAF Espoir 2021 est né, ce sera le premier concours de cuisine en Live !

Ce lundi 29 mars, 14 candidats issus de toutes régions, chacun dans leur école se mesureront autour d’un thème « Le Poulet de Loué de 100 jours « Grand Maître » et son gâteau de pommes de terre aux pleurotes d’Ile de France ».

Pour lire le communiqué de presse complet, cliquez ici !

Les Partenaires de l’événement : Les Fermiers Loué, Nespresso, Metro, Coup de Pâtes, Le Nouveau Chef, Maison Masse, Champagne Palmer, De Buyer

Voici le planning de la journée :

Chaque live est annoncé sur l’instagram des MCF.

Passage Région Candidat MCF superviseur
Compte Instagram
08h30 AUVERGNE RHÔNE ALPES Bastien MOTTET – FAURE Frédéric NAVEZ cfaduroannais
08h30 ILE DE FRANCE Jules HERBIN Michel BLANCHET romgicquel
09h00 OCCITANIE Sergio TERZIU Jean Pierre SAINT MARTIN
09h15 HAUTS DE FRANCE Pierre SALVADORI Alain CAPELLE christinelor4
09h15 PACA Mya GANDEMER Francis ROBIN
09h30 CENTRE VAL DE LOIRE Medhi LORÉ LAUNAY Didier EDON lyceebayet
09h30 GRAND EST Mathis BENZ Mathieu KOENIG
10h00 BOURGOGNE FRANCHE COMTE Luca MUSUMECI Christian PILLOUD cfabelfort
10h00 NORMANDIE Arthur VIEL Sylvie GRUCKER arthur_viel
10h30 BRETAGNE Loan DREAN Matthieu GARREL lycee.jasi
10h30 PACA Massimo SEVIN Georges ROUSSET
13h00 OCCITANIE Océane LEFORT Pascal BOULAND
14h00 PAYS DE LOIRE Jérémy MANDIN Regis LEGAIN cfabranly

 

 

 

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