Offre d’emploi
Avril #1
- L’établissement : Restaurant « La table de Reugny »
- Descriptif de votre établissement : Restaurant gastronomique de très bonne réputation (fermé dimanche soir, lundi et mardi)
- Poste à pourvoir : Second de cuisine
- Descriptif du poste : Recherche un(e) cuisinier(e) pouvant faire évoluer notre carte et éventuellement prendre ma succession dans des conditions très avantageuses – Possibilité d’appartement
- Ville/Région : Reugny (03190), Auvergne Rhone Alpes
- Pays : France
- Type de Contrat : CDI
- Site internet de l’établissement : www.restaurant-reugny.com
- Nom et Mail pour retour des candidatures : Jean-Luc Sanguillon – p.sanguillon@wanadoo.fr
OUVERTURE DE RESTAURANT
Bonjour,
Nous sommes à la recherche d’un binôme de cuisiniers pour rejoindre l’équipe d’ouverture d’un restaurant un peu hors norme !
Le projet de Tremplin Extraordinaire, créer un restaurant à Paris qui permettra à 12 personnes handicapées de travailler au cœur de la vie d’un quartier, d’apprendre un métier et de davantage s’intégrer socialement.
Le restaurant sera dimensionné pour 45 couverts, ouvert 7/7, midi et soir. Une carte simple 3 entrées/ plats/ desserts, cuisine traditionnelle avec une note personnalisée.
Les 3 piliers de notre projet sont la simplicité, la qualité et la convivialité.
Plus d’infos ici http://tremplin-extraordinaire.fr/ et là https://www.facebook.com/Tremplin.Extraordinaire/
Nous cherchons des cuisiniers aussi motivés qu’expérimentés, à la recherche d’un défi humain, passionné par la transmission, et sensibilisés par la question du handicap.
Toutes les modalités pratiques sont à définir et discuter. L’organisation prévisionnelle anticipe un week-end sur deux en repos.
Le projet devrait ouvrir dans les 4 mois qui suivent la signature du local que nous espérons prochaine (nous sommes en cours de processus pour un local dans le 15eme à Paris). Un investissement en amont est à prévoir (création de la carte, sélection des fournisseurs et aussi possibilité de participer à l’élaboration des plans de la cuisine, choix du matériel…).
CV et lettre de motivation à envoyer à tremplin.recrutement@gmail.com
Bien à vous,
Adélaïde Saint Olive
