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NEWS ET EVENTS MCF #Juin 2018

CÉRÉMONIE D’ INTRONISATION
ET LANCEMENT DU GUIDE
À PARIS LE 11 JUIN 2018

La mission des Maîtres Cuisiniers de France ne consiste pas uniquement à faire rayonner l’art culinaire français à travers le monde. Nos maîtres cuisiniers sont porteurs d’un devoir majeur : celui de la transmission d’un savoir-faire ancestral. Les voyages deviennent une étape flamboyante dans la carrière de chacun de nos chefs, leur permettant d’intégrer à leur cuisine les produits et différentes techniques rencontrés à travers le monde.
Notre Association compte à ce jour 550 chefs français .
Cette année, nos chefs ont choisi de resserrer les liens avec l’Orient grâce à nos maîtres cuisiniers présents en Asie Pacifique, organisés par Fabrice VULIN, délégué du Président Asie Pacifique – MELCO, Studio City -, Robert FONTANA et Marc TOUTAIN. Les villes de Pékin, Macao et Hong Kong nous ont accueillis pour notre 63ème Congrès International.

L’intronisation de 15 de nos nouveaux maîtres cuisiniers a donc eut lieu à Macao lors de notre Congrès. Pour nos chefs n’ayant pas fait le déplacement en Asie, une seconde cérémonie d’intronisation aura lieu le 11 juin à midi, au le Restaurant LA GRANDE ARCHE, chez Jean Christian DUMONET, la Défense, à Paris, ainsi que le lancement de notre guide 2018-2019, parrainé par José Garcia, acteur et réalisateur français.

Nos partenaires et sponsors seront une fois de plus mis à l’honneur.
Notre Président Christian TETEDOIE signera officiellement le premier partenariat associatif avec LAFOURCHETTE, leader européen de la réservation en ligne de restaurants, et son directeur Matthieu BAGUR. L’occasion pour nos Maitres Cuisiniers de France, d’optimiser leurs réservations, leurs référencements et de participer à des évènements d’ampleur comme l’Opération TOUS au RESTAURANT.

 

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